Hummus + carrots: OMG

25.5.13


Once my aunt made hummus and put carrots to dip on it on a dinner. This is the best! Fran and I are so addicted.

Here is a recipe for homemade hummus:

Ingredients:

  • 1 can (400g) of cooked chickpeas.
  • 2 teaspoons ground cumin.
  • 1 teaspoon of ground cinnamon
  • A small clove of garlic.
  • Salt and black pepper (to taste)
  • 1 teaspoon sweet or hot paprika
  • 3 tablespoons tahini
  • 1 teaspoon of coriander
  • 100 ml extra virgin olive (we don't have it but we use sunflower oil and it's good too)
  • The juice of half a lemon.
Drain the chickpeas, put all the ingredients in a large bowl and whisk until it becomes a soft cream. Add some water if you like it softer.

Ingredientes:
  • 1 bote (400g) de garbanzos cocidos
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 diente de ajo
  • sal y pimienta (al gusto)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
  • 3 cucharadas de tahini
  • 1 cucharadita de cilantro
  • 100 ml de aceite de oliva extra virgen (nosotros no tenemos, pero usamos aceite de girasol y está bien también)
  • El zumo de medio limón
Escurre los guisantes, pon todos los ingredientes en un bol grande y bátelos hasta que se convierta en una crema suave. Añade agua si te gusta más suave. 

I'm testing a lot of new delicious and healthy recipes, so you'll see it on the blog soon! 
Have a nice day!
Laura.

Estoy probando un montón de recetas buenísimas y saludables, así que las veréis pronto en el blog!
Que tengáis un buen día!
Laura.


3 comentarios:

Unknown dijo...

Yum! My fav snack!

Pony Chops dijo...

This is my fav food ever! I don't think I ever go longer than 2 days without hummus

Caroline Wijaya dijo...

Permainan Sabung Ayam tentunya sudah pada tahu ya, yang dimana ayam melawan ayam pertandingan yang sangat seru ini bisa kalian nonton secara live lohh, banyak yang bermain di situs kami dan merasa sangat nyaman, bagi kalian yang ingin bermain bisa kunjungi situs kami, dijamin kalian akan merasa sangat senang.

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